BB Pin --- 216894B9
PMiD --- 1885047E
اضغط هنا >> لزيارة صفحتي على مركز
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المشاركة الثانية في مـسـ *حلايا من تنفيذي وإبداعي *ــابقة
كوكيز توووونة سهل و رائع الطريقة المعتمدة لدي اتمنى تعجبكم
لانهااا فعلا لذيذ طرية من جوة ومقرمشة من برة
المقادير:
**2و 1/2 كاس دقيق**, **معلقة بيكنج بودر**
**معلقة صغيرة ملح**, ** الصبعين زبدة طرية وليس مذابة**
**1/2 كاس سكر ابيض.**3/4 كاس سكر بني**
**معلقة صغيرة فانيلا **,** بيضة واحدة فقط**
** شوكولاتة هيرشي و 2 لوووح شوكولاتة مقطعة قطع صغيرررة**
بأمكانك الاستغناء ع الشوكولاتة الالواح بحبيبات الهيرشي للمعلومية هي نفس الشركة تبع الهريشي بس مرررة لذيذة افضل استعملهااا مع الكوكيز
 |
الطريقة
نضرب الزبدة و السكر الابيض و البني حتى نحصل على كريمة
 |
هنا بعد ضربهااا بمضرب الشبك
 |
من بعد نضيف الفانيلا و البيض و يضرب حتى يندمج الخليط.
 |
وهنا بعد ما دمجنا البيض مع الزبدة والسكر
 |
بالنسبة لدقيق يخلط البيكنج بودر و الملح و نضيفه لخليط الزبدة حتى يندمج الكل.
 |
بعد عجنهااا تصبح بهذا الشكل
 |
اخر شيء نضيف الشكولاتة و نستعمل ملعقة ونخلطهااا برفق حتى تدخل الشوكولاتة في العجين
 |
ونجي الان في التشكيل انا احب اشكلهاااا بملعقة الايس كريم عشاان شكلهااا يطلع مدبب من فوق
ونبطن صينية الفرن بورق زبدة مثل كدا
 |
ونبدا نشكل الكور بغرف ملعقة ونضعهااا في الصينية حتى ننتهي ونبعد مسافة كل كرة عن الاخرة مثل كدا
 |
نجي نوزع شوكولاتة هيرشي على سطح كل كورة بهذا الشكل
 |
نسخن الفران على درجة حرارة 350 اي حرارة معتدلة وندخلهااا الفرن
من 8 الى 10 دقايق حتى تستوووي
نخرجهاااا من الفرن ونتركهااا على جنب حتى تبرد
 |
ونقدمهااااا شوفوووو شكلهااا النهائي
 |
 |
 |
 |
 |
وبلعاااااافية عليكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق